Moneta in argento inserita nella seconda serie EC8 prodotta dalla Scottsdale mint in collaborazione con la Eastern Caribbean Central Bank. Mostra sul rovescio la metà superiore di un'aragosta, intorno alla silhouette ci sono i motivi di rifrazione della luce delle acque caraibiche. La scelta di proporre questo animale è dovuta al fatto che l'aragosta è una delle esportazioni più comuni e importanti nella storia culturale di Anguilla. Il turismo è oggi un pilastro dell'economia di Anguilla, ma altre importanti attività economiche includono la pesca, soprattutto di aragoste e strombi, e costituisce una delle principali esportazioni verso altre parti dei Caraibi e degli Stati Uniti. Grazie alla sua comunità culinaria riconosciuta a livello internazionale, l'isola di Anguilla ha goduto della reputazione di "capitale culinaria dei Caraibi". Il dritto della moneta, comune alle otto emissioni EC8 2019, mostra l'effigie di Sua Maestà la Regina Elisabetta II entro arbusti sempreverdi che incorniciano il ritratto su entrambi i lati. Una stretta fascia circonda il bordo, che include le iscrizioni "EASTERN CARIBBEAN CENTRAL BANK" in alto, e "1 oz .999 SILVER. REGINA ELIZABETH II . 2 DOLLARI" sul bordo inferiore.